大池公園
この池は、1931（昭和６）年に干ばつ対策（かんばつたいさく）に掘られて、掘り出した土は紡績（ぼうせき）工場を誘致（ゆうち）するために使われました。池の面積（めんせき）は1.5ha（ヘクタール）ですが、20haほどの工場用地（ようち）を埋め立てて造成（ぞうせい）することが出来ました。その後、防災上（ぼうさいじょう）の必要性（ひつようせい）から2006（平成18）年に洪水時（こうずいじ）の貯水池（ちょすいち）として整備（せいび）され大池公園としても市民の憩（いこ）いの場となっています。池の中にはカメや鯉（こい）、鮒（ふな）などがおり釣りを楽しむ人や散歩（さんぽ）をする人が訪（おと）れます。池の周（まわ）りを一周（いっしゅう）すると四国（しこく）88カ所霊場（れいじょう）巡りが出来るようにお寺の名前と仏さまが並べられています。
大平寺の鶏霊塔
1941（昭和16）年には、養鶏王国（ようけいおうこく）になった記念（きねん）として、池の隣に大平寺（たいへいじ）が建てられて、境内（けいだい）に鶏霊塔（けいれいとう）が建てられました。御幸本町（みゆきほんまち）にも白い石材（せきざい）の鶏霊塔があったのでこちらに移転（いてん）して、現在は二つ並んでいます。1917（大正6）年ごろからは、安城、高浜、吉浜の養鶏は農家の副業（ふくぎょう）として大いに家計（かけい）を助け、特に産業組合を通しての販売は丸碧（まるへき）の鶏卵（けいらん）として関東地方に送られて高値で取引されました。安城駅から出荷されてその日のうちに消費者（しょうひしゃ）に届けられる仕組みまで整（ととの）い大変好評でした。
養鶏が盛んになったのは、山崎延吉（やまざきえんきち）が、当時地元では「鶏博士（にわとりはかせ）」と呼ばれていた静岡県笠西村（かさにしむら＝現在の袋井市）の高橋廣治（たかはしひろじ）を愛知県立農事試験場の主任（しゅにん）として採用（さいよう）し、養鶏の研究（けんきゅう）を始め、碧海地方に養鶏を勧（すす）めたからです。高橋は延吉の期待（きたい）に応（こた）え、鶏の研究だけでなく農家へ直接出かけて指導（しどう）したり、講演会（こうえんかい）を行ったりしました。講演会は会場に入りきれないほどの盛況（せいきょう）で、朝昼夕と1日に3回を連日行うほどでした。「声はかれ、睡眠不足（すいみんぶそく）は頭痛（ずつう）を起こし演壇（えんだん）に立つこともできなくなった」と回想（かいそう）しています。その後、月刊誌「養鶏之日本」や「養鶏の難問五百題」などを出版（しゅっぱん）して全国からの質問（しつもん）に答えています。さらに、アメリカの養鶏を視察（しさつ）し、ゲージ養鶏法を紹介し、そのゲージを屋外に出し青空の下が鶏の生理（せいり）に良いと提唱（ていしょう）しました。1955（昭和30）年に黄綬褒章（おうじゅほうしょう）、1965（昭和40）に勲四等瑞宝章（くんよんとうずほうしょう）を受けています。これらのことを海外（かいがい）にも拡（ひろ）げるため、1970（昭和45）年にはブラジルに渡り講演や実地指導を行い、ブラジル政府（せいふ）から産業功労賞（さんぎょうこうろうしょう）を与えられました。米寿（べいじゅ）を迎えた時、財団法人山崎延吉先生頌徳会（しょうとくかい）から表彰を受け次のように述べています。「一介（いっかい）の農夫（のうふ）であった私を引上げ、養鶏研究人として養成して下さった山崎先生に感謝（かんしゃ）する。」1979（昭和54）年、94歳で生涯（しょうがい）を全（まっと）うした時、高橋廣治は従五位（じゅごい）に叙（じょ）せられました。